メロウ植物園 
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[No.58019] Re: 松きのこ 投稿者:男爵  投稿日:2019/04/15(Mon) 05:54
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夏子さん、みなさん、 こんにちは。

> 「松きのこ」って、ご存じですか?
> これは、広島県世羅町で作られたキノコです。
> 養殖?なので、年中食べられるとか。

キノコの人工栽培は一部は成功していますが
マツタケは難しいようですね。

> マツタケのような外見で、匂いもマツタケで、でも食感はエリンギ
> だとか。

> 買ったのを忘れていて(^^ゞ、見つけた時は、半分は使い物にならなくて
> 捨てました。残りを鍋に入れて食べたら、マツタケとは思わなかったけど、
> 気のせいかたしかにシイタケより美味でした(^o^)/ うーん、惜しかった。

形はマツタケ、味はシイタケと書いているサイトがありました。

> 広島県は、実はマツタケの特産地でもあるのですが、ずっと不作が続いて
> 庶民の口には入りません(ー_ー)!!

研究は続けられているようですから
そのうち成功することを期待しています。


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