メロウ植物園 
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[No.57984] 松きのこ 投稿者:夏子  投稿日:2019/04/14(Sun) 11:16
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みなさん、こんにちは。

「松きのこ」って、ご存じですか?
これは、広島県世羅町で作られたキノコです。
養殖?なので、年中食べられるとか。

これが出初めの頃、世羅の道の駅みたいなところで、大量に売っているのを
見て、何だか怪しげな感じがして買わなかったのですが、何と、これが
大人気で、注文に追い付かないんだそうです。

マツタケのような外見で、匂いもマツタケで、でも食感はエリンギ
だとか。

2,3週間前、、たまたま某スーパーで、この松きのこを売っているの
を見て、買ってみました。キノコの赤ちゃんのような小っちゃいもの
でしたが、値段は生シイタケの倍はしました。500円。

買ったのを忘れていて(^^ゞ、見つけた時は、半分は使い物にならなくて
捨てました。残りを鍋に入れて食べたら、マツタケとは思わなかったけど、
気のせいかたしかにシイタケより美味でした(^o^)/ うーん、惜しかった。

その後、また売っているのを見かけなくなりました。今度見かけたら、炊き込み
ご飯にして味わおうと思います(^o^)v

ここ何年も、ちゃんとしたマツタケとは縁がなく、外国産で我慢していますが、
やっぱり安いだけでマツタケらしさが全然ない(^^ゞ

広島県は、実はマツタケの特産地でもあるのですが、ずっと不作が続いて
庶民の口には入りません(ー_ー)!!

以下のURLは、少々宣伝っぽいですが、試食の経験談が書いてあります。


https://matome.naver.jp/odai/2143169041189659001

https://rocketnews24.com/2015/11/09/661441/

夏子


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