メロウ植物園 
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[No.52196] 二黄卵 投稿者:Pan  投稿日:2018/01/09(Tue) 20:57
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二黄卵
画像サイズ: 700×521 (53kB)
みなさん、こんばんは。

 今朝、生卵を飲もうと割ったら二つ玉(二黄卵)でした。

 割る前にちょっと大きいなと思いました。  特に産卵を始めた若い雌鳥に多
いそうで、平均すると全産卵数の1%程度あるそうですが、外見で大体の見当が
着くので養鶏所で分別して販売するそうです。

 縁起が良いと云って喜ぶ人と、嫌だと言う人に分かれるそうです。

 私は少量の醤油を掛けてかき混ぜ、一気に飲み込みました。

 このような卵に遭遇なさった方もあるかと思います。


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