メロウ植物園 
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[No.51916] Re: 古老柿「コロガキ」 投稿者:Pan  投稿日:2017/12/01(Fri) 10:08
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すみれさん、みなさん こんばんは。

>  実は本格的なプロが皮を剥いている現場をどこかで見た事があるのですよ。
>
>  何か回転する機械の中央部にこの柿を一つずつ押しつけると一秒余りで剥
> けるのです。

 古老柿「コロガキ」と言ったことを思い出しました。

 私が子供の頃住んでいた京都市の南部、田原町の辺りが有名で、あの小粒の
柿の木が至る所にありました。

 大々的な作業場へわざわざ見に行ったこともあります。

 http://www.town.ujitawara.kyoto.jp/sightseeing/walk/korogaki.html


    ***** Pan *****


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